Opis

Miód Rzepakowy – właściwości miodu rzepakowego:

• leczniczy w chorobach serca, zwłaszcza wieńcowych, miażdżyca
• działa leczniczo na niewydolność naczyniową
• przyspiesza leczenie wrzodów trawiennych żołądka i dwunastnicy
• stany zapalne wątroby
• zaparcia
• stanowi dobrą odżywkę regeneracyjną w stanach wyczerpania
• wspomaga przy infekcjach gardła, nosa i oskrzeli
• stymuluje układ odpornościowy
  
• polecany dla dzieci ze względu na łagodny smak
• przyspiesza gojenie
• zawiera właściwości antybiotyczne 
• wspiera układ odpornościowy

Popularność miodu rzepakowego

Od dawna miodom pszczelim przypisuje się wartości lecznicze. Powszechnie znanym faktem jest, że to naturalny antybiotyk, w związku z tym jest chętnie stosowany podczas przeziębień. Istnieją różne rodzaje miodów, które posiadają odmienne właściwości. Jednym z bardziej popularnych w naszym kraju jest miód rzepakowy. Łatwo go rozpoznać po bardzo jasnym kolorze. W postaci płynnej ma słomkową barwę. Po skrystalizowaniu natomiast nabiera jasnożółtego, kremowego koloru. Jest pozyskiwany na wiosnę, jednym z pierwszych, które pszczoły przynoszą po zimie do pasieki. Pozyskuje się go w okresie masowego kwitnienia rzepaku, co przypada na przełom kwietnia i maja. (Kolejnym miodem wiosennym jest miód mniszkowy). Podobnie jak w przypadku innych miodów, rzepakowy najlepiej spożywać w formie rozpuszczonej w wodzie, herbacie lub mleku. Ze względu na jego szybką krystalizację, jest on przez wielu pszczelarzy poddawany procesowi kremowania. Dlatego dużą popularnością cieszy się miód rzepakowy kremowany, który możesz zakupić w naszym sklepie, bo w takiej postaci go sprzedajemy. Miód rzepakowy pszczoły uzyskują zbierając nektar z kwiatu rzepaku właśnie tej silnie kwitnącej żółtej rośliny.

Jak rozpoznać polski miód rzepakowy?

Warto pamiętać, że ten produkt bardzo szybko się krystalizuje, już w ciągu kilku dni po miodobraniu. Dzieje się tak ze względu na dużą zawartość glukozy i niską wilgotność. W przeciwieństwie do gryczanego jest barwy jasnej do całkiem białej. Jego zapach przypomina oczywiście woń kwiatów rzepaku. Obróbka cieplna nieco niweluje ten zapach. Jednak jest on na tyle charakterystyczny, że w pitnych miodach jest wyczuwalny nawet po 2 latach. Jego smak jest łagodny, nieco mdły, z wyczuwalną nutką goryczy. Ma delikatny aromat, który może zagościć w naszej codziennej diecie. Walory smakowe pomogą nam urozmaicić codzienny jadłospis o enzymatyczny produkt pszczeli, który poprawi naszą koncentracje i skupienie.

Zawartość miodu rzepakowego – właściwości miodu rzepakowego

Zalet miodu rzepakowego jest naprawdę wiele,  dlatego jego naturalne pochodzenie i cenne właściwości sprawiają, że pomaga w walce z mnóstwem schorzeń. Zawiera olejki eteryczne, związki goryczowe, flawonoidy, biopierwiastki, cholinę i kumarynę. Jest on bogaty w bor, który wykorzystywany jest do budowy tkanki kostnej oraz prawidłowego funkcjonowania śledziony i tarczycy. Obecne są w nim witaminy z grupy B, K, C i kwas nikotynowy. Charakteryzuje się dość niską zawartością związków mineralnych szybko przyswajanych przez ludzki organizm. Występuje w nim żelazo, którego przyswajalność wynosi 63 procent.

Co ciekawe wykazuje niższą aktywność antybiotyczną niż inne odmiany, a składa się z glukozy (51 proc.), fruktozy (47 proc.) i innych cukrów. Duża zawartość glukozy czyni go szczególnie cennym w leczeniu chorób serca, głównie układu krążenia i naczyń wieńcowych, a także nie obciąża wątroby. Dodatkowo pobudza i wzmacnia jej właściwości detoksykacyjne. Występujący potas i magnez oraz kwasy fenolowe i związki flawonoidowe prawdopodobnie przyczyniają się do wzmocnienia skurczów mięśnia sercowego. Olejki eteryczne natomiast wspomagają leczenie górnych dróg oddechowych, dlatego łagodzi on objawy kaszlu.