Opis

Miód Spadziowy liściasty – właściwości spadzi:

• ma bardzo urozmaicony skład i dość dużą wartość odżywczą
• stosowany w schorzeniach serca, układu krążenia,
• leczeniu dróg oddechowych,
• zaburzeniach trawienia i stanach zapalnych organizmu
• wykazuje działanie moczopędne i żółciopędne oraz przeciwzapalne i dezynfekujące
• zmniejsza szkodliwe działanie używek: kawy, herbaty, alkoholu
• stanowi cenny produkt odżywczy i odnawiający w stanach wyczerpania fizycznego i psychicznego organizmu
• wykazuje dużą aktywność antybakteryjną

Kilka słów o miodzie spadziowym liściastym

Powstaje z wydaliny mszyc i czerwców, albowiem te po pobraniu soku roślinnego przyswajają białko i inne substancje. Natomiast cukry wydalają nie strawione. Miód pszczoły zbierają w najczystszych lasach, dzięki temu można w nich poczuć zapach żywicy i igliwia. Zawiera 9 razy więcej biopierwiastków niż miody nektarowe, dodatkowo występują one łatwo przyswajalnej postaci, a są nimi: potas wapń, sód, fosfor, magnez i mangan. Miód ma ciemną barwę i nie powtarzalny lekko żywiczny smak. Najczęściej spadź z drzew liściastych pozyskiwana jest z lipy, klonów oraz dębów. Pszczółki zbierają spadź z drzew iglastych, tworząc wyśmienite miody. Ze względu na pochodzenie są wyjątkowo cenione przez swój nietypowy smak i aromat. Nie są one pozyskiwane z nektaru kwiatów, jak miody nektarowe, a ze słodkiej wydzieliny mszyc, czerwców oraz miodówek. Owady te bytują na drzewach liściastych późnym latem. Miód ze spadzi liściastej jest unikalnym rodzajem miodu, który powstaje dzięki działalności pszczół zbierających nektar z spadzi liściastych, czyli wydzieliny owadów, które żerują na drzewach liściastych.

Miód ze spadzi liściastej może powstawać z drzew owocowych. Jest również dostępny miód z brzozy, buku lub wierzby. Ma złocistą barwę, szczególnie ten pozyskiwany z drzew owocowych, oraz bardzo charakterystyczny smak. Pod wpływem światła i powietrza barwa miodu może zmieniać się na ciemniejszą. W przypadku pozyskiwania miodu ze spadzi liściastej pasieki ustawiane są na obrzeżach lasów liściastych.

W naszej ofercie znajdziecie również miód naturalny ze spadzi iglastej.

Jak powstaje miód spadź leśna liściasta?

Leśny miód powstaje w ten sposób, że pszczoły mieszkające w ulach ustawionych przy ścianie lasu, czy nawet na leśnych polanach wylatują wiele razy w ciągu dnia po sok kwiatowy rozmaitych rosnących na obszarze leśnym roślin, drzew, krzewów, czy ziół oraz korzystają z dobrodziejstwa spadzi, czyli „pokarmu” zebranego z liści drzew liściastych i iglastych.

Taki rodzaju produktu pszczelego jest bardzo zdrowy, a to dlatego ponieważ flora pokrywająca lasy nie jest tak zanieczyszczona oraz skażona pestycydami i innymi niebezpiecznymi dla zdrowia środkami ochrony stosowanymi w rolnictwie, jak to nierzadko bywa z roślinnością porastającą pola, łąki i inne tereny, na których pracują zbieraczki.

To co ostatecznie wyląduje w słoiku z miodem zależy m.in. od rodzaju roślin z jakich pszczoły pozyskują nektar i spadź, pory kwitnienia i zbiorów itd. Ta doskonała synergia nektaru i spadzi sprawia, że zapach tego produktu jest delikatny. Jednak wyraźnie daje się wyczuć w nim woń lasu, czyli np. słodycz dzikiej róży, orzeźwienie żywicy, itp. Smak znajduje uznanie wśród amatorów miodu.

Co dokładnie kryje w sobie miód leśny?

Skład tego nektarowo – spadziowego produktu przez owo połączenie jest nasycony bogactwem. Znajdują się tam m.in. witaminy, minerały, białka, węglowodany i inne dobroczynne  składniki, w związku z tym jest coraz chętniej wybieranym miodem.